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Natale, in 8 case su 10 si riciclano gli avanzi di cenone e pranzo: l'analisi di Coldiretti - Ixe’

In quasi otto case su dieci (77 per cento) si riciclano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che vengono riutilizzati in cucina anche per una crescente sensibilità verso la riduzione degli sprechi per motivi economici, etici e ambientali. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti-Ixe’ dalla quale si evidenzia che solo nel 9 per cento delle famiglie non avanza niente mentre il 2 dona in beneficenza e l’1 dichiara di buttare gli avanzi nel bidone