Tutte le notizie aggiornate su Cipolla

Il Mattino Redazione

L'unione enogastronomica

Lei bianca, lui nero: matrimonio prelibato tra la Cipolla bianca di Margherita di Savoia e l'Aceto balsamico di Modena

Una è bianca, nasce in piccoli appezzamenti di terreno sabbioso tra il Mare Adriatico e le saline di Margherita di Savoia a sud del Gargano ed è coltivata rigorosamente a mano. L'altro è nero, ha bisogno del freddo pungente d'inverno per decantare e del caldo umido e torrido d'estate per fermentare e non esistono macchine che lo possano produrre.

Una è bianca, nasce in piccoli appezzamenti di terreno sabbioso tra il Mare Adriatico e le saline di Margherita di Savoia a sud del Gargano ed è coltivata rigorosamente a mano. L'altro è nero, ha bisogno del freddo pungente d'inverno per decantare e del caldo umido e torrido d'estate per fermentare ...

Il Mattino Redazione

Maltempo

La violenta grandinata sulla Capitanata "frigge" le cipolle primaverili

Pezzi di ghiaccio grandi come noci hanno devastato soprattutto i campi di Lucera, Biccari, Alberona e Cerignola, mettendo a rischio una produzione ad alto reddito con un quantitativo medio annuo prodotto di 220mila quintali

La violenta grandinata che si è abbattuta a Lucera, Biccari, Alberona e Cerignola, con campi coperti da pezzi di ghiaccio grandi come noci, fa strage di cipolle in Capitanata. “A rischio è la coltura della cipolla – dice il Presidente di Coldiretti Foggia, Giuseppe De Filippo – che nella nostra ...

Il Mattino di Basilicata

Politica lucana

Maratea, rinnovi nella Giunta comunale

il sindaco nomina vicesindaco la dottoressa Manuela Scaccia, e rientra in Giunta l’ingegnere Domenico Fontana

«A seguito di una riunione di maggioranza, come aveva preannunciato al momento dell’organizzazione del Capodanno Rai a Maratea, il Sindaco Domenico Cipolla, dopo aver sentito la Giunta Comunale che ha concordato all’unanimità, ha deciso di far rientrare in Giunta l’Ingegnere Domenico Fontana ...

Il Mattino Redazione

I rimedi al naturale

Foggia e Lecce con più casi di bimbi influenzati, Coldiretti: "Fateli mangiare frutta, verdura, legumi, aglio e cipolla"

Nelle prime due settimane di dicembre  la circolazione virale dell’influenza in Puglia fa rilevare una incidenza sui fenomeni osservati del 167% a Foggia, del 111% a Lecce e del 100% a Bari

Ha iniziato ad intensificarsi nelle prime due settimane di dicembre la circolazione virale dell’influenza con una incidenza sui fenomeni osservati del 167% a Foggia, del 111% a Lecce e del 100% a Bari, con i casi di sindrome influenzale nelle ultime 3 settimane concentrate per il 26% in ...

Alba Subrizio

Se ne parlerà venerdi 20 novembre, alle ore 15.30, presso l'aula magna del Dipartimento di Scienze agrarie

Cipolla bianca di Margherita, arriva il riconoscimento I.G.P. dell'Ue

Il successo ottenuto dalla produzione concentrata tra Margherita di Savoia, Zapponeta e Manfredonia

Alla cipolla bianca di Margherita di Savoia è stato riconosciuto il marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) rilasciato dall'Unione Europea. Dallo scorso 20 ottobre, infatti, è stata ufficialmente iscritta nel Registro europeo delle denominazioni protette (DOP ed appunto IGP) ...

Antonio Blasotta

Riconoscimento di “prodotto straordinariamente buono e salubre”

Ora è IGP: la cipolla di Margherita ci fa piangere di gioia

Il marchio europeo di Indicazione Geografica Protetta (IGP, appunto) ne certifica la qualità territoriale ed «è il giusto riconoscimento a quanti si impegnano a produrre cibo rispettando il territorio e la sua cultura», sottolinea la deputata foggiana Colomba Mongiello

"L'attribuzione dell'IGP alla 'cipolla bianca' di Margherita di Savoia è il giusto riconoscimento a quanti si impegnano a produrre cibo rispettando il territorio e la sua cultura; ma oggi è anche un ulteriore sprone alle istituzioni territoriali e nazionali ad investire di più nella ...