Tutte le notizie aggiornate su Food

Il Mattino di Basilicata

il report

L'Unione Italiana Food punta su innovazione ed export del Made in Italy ma pesa il caro energia

sul consumatore. Ma dalla ricerca emerge anche che 6 aziende su 10, seppur ragionevolmente in apprensione per i prossimi 2 anni, nutrono anche buone speranze di tornare a una situazione più favorevole per i nostri prodotti. Un percorso, però, che stenterà a realizzarsi senza gli investimenti in ...

Il Mattino di Basilicata

enogastronomia

La cucina italiana per il Patrimonio Unesco? Il plauso di Coviello (FdI) ai ministri Sangiuliano e Lollobrigida

"Il ministero della Cultura e il ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare hanno annunciato la candidatura della cucina italiana, tra sostenibilità e diversità bioculturale, come patrimonio immateriale dell'Unesco e ritengo si tratti di un'ottima notizia per il nostro Paese e di ...

Il Mattino di Basilicata

Eventi

Tutto pronto a Bella per il Lucano's street food and music festival

L’Associazione Culturale CI PROVO ritorna dopo due anni di stop con la sua manifestazione di punta: STRADEGUSTANDO, il percorso enogastronomico per le strade del borgo di Bella (PZ). Così come nella sua ultima edizione svoltasi nel 2019 l’evento si trasforma e si amplia coincidendo con il ...

Alessia Paragone

Le nuvole parlanti

Tra manga e food, a Bari sbarcano i "Pirati in terrazza"

Il 7 agosto 2022 arriva a Bari "Pirati in Terrazza", evento ideato e realizzato da Momiji – Centro di Lingua e Cultura Giapponese e dal suo direttore gastronomico, Ojisan

Il 7 agosto 2022 arriva a Bari Pirati in Terrazza, evento ideato e realizzato da Momiji – Centro di Lingua e Cultura Giapponese e dal suo direttore gastronomico, Ojisan, esperto di cucina degli anime e dei manga e divulgatore del concetto di Manga e Anime Food. L'intento è quello di ...

F. Michele Panunzio

Forever

Quando perdere peso è solo un autobus chiamato desiderio

Secondo quanto afferma un comunicato stampa dell'Università di Sheffield sembra che la città di Londra abbia praticamente capito come prevenire l'obesità.

Secondo quanto afferma un comunicato stampa dell'Università di Sheffield sembra che la città di Londra abbia praticamente capito come prevenire l'obesità. * Tutto quello che si deve fare è bandire la pubblicità di cibo spazzatura dai trasporti pubblici. Ecco! Con quel semplice ...

Il Mattino Redazione

Le nostre eccellenze

Dal pane di Monte al confetto riccio di Francavilla, al colombino di Manduria: le specialità della Puglia ammesse a tutela Slow Food

Il pane di Monte Sant'Angelo (Foggia), la focaccia a libro di Sammichele di Bari, il confetto riccio di Francavilla Fontana (Brindisi), il colombino di Manduria (Taranto) e la capra jonica originaria della penisola salentina entrano a far parte dell'elenco delle produzioni tutelate da Slow Food.

(askanews) - Il pane di Monte Sant'Angelo (Foggia), la focaccia a libro di Sammichele di Bari, il confetto riccio di Francavilla Fontana (Brindisi), il colombino di Manduria (Taranto) e la capra jonica originaria della penisola salentina entrano a far parte dell'elenco delle ...

Il Mattino di Basilicata

Potenza, l'assessore D'Ottavio presenta il "Terra Madre Day" che impreziosirà gli eventi natalizi

Sei show cooking, diversi laboratori, degustazioni, stand per produttori, una vetrina culinaria che impreziosirà gli eventi del Natale: è il programma con cui si celebra il "Terra Madre Day" che è stato presentato stamani, a Potenza, dall'assessore comunale alla cultura, ...

Luigi Paolo Inglese

L'evento è in programma giovedì 21 settembre

Street Food a Chilometro Zero: per la prima volta la 'strada del Gusto' porta a Stornarella

Bella ed originale iniziativa della proloco del piccolo comune foggiano: riuniti produttori, rivenditori e ristoratori locali per deliziare i palati di cittadini e visitatori ma soprattutto per avviare il rinnovamento e la promozione locale di Stornarella

Un saluto all’estate che va e un benvenuto all’autunno che viene. La Pro Loco di Stornarella, con il patrocinio dell'Amministrazione Comunale, apre le porte al primo grande Street Food a Chilometro Zero. Giovedì 21 settembre, Largo Mazzini sarà il 'tempio' del cibo di ...

Il Mattino Redazione

Domani mattina la conferenza stampa di presentazione

Libando comincia a mettere tavola: giovedì i menu street food a 10 euro in 19 locali di Foggia, Lucera, Lesina e Peschici

Il 12 aprile, dalle ore 20, si cena a tema (Cucina Madre) con gli chef che propongono specialità tipiche del territorio rivisitate in chiave street food, accompagnate da un calice di vino o da una birra.

Come ogni anno a una settimana da “Libando, viaggiare mangiando” – in programma a Foggia dal 20 al 22 aprile – si inizierà a gustare l’atmosfera del festival con “Aspettando Libando”. Giovedì 12 aprile, a partire dalle ore 20.00, nei ristoranti di Foggia e provincia ...

Il Mattino Redazione

La Kermesse enogastronomica

«"Libando" è cibo ma anche cultura », parola di Carlo Dicesare

«Lo street food è anche cultura nel momento in cui riesce a coinvolgere in maniera massiccia un'intera città». Così il dirigente della Cultura del Comune di Foggia, Carlo Dicesare, sottolinea l'importanza della kermesse foggiana.

Il Mattino Redazione

La kermesse enogastronomici

A Foggia arriva Libando, Ester Fracasso: «Il cibo è anzitutto emozione»

Dal 20 al 22 aprile a Foggia torna "Libando", il festival dello street food. Molte le novità di questa quinta edizione, arricchita anche di ospiti e sinergie nuove.

Il Mattino Redazione

La kermesse

Non solo street food ma anche business, ecco il B2B di "Libando" a Foggia

Parte domani sera, 20 Aprile (ore 19, Corso Vittorio Emanuele), la quinta edizione di "Libando", il festival del cibo da strada ideato da Ester Fracasso (Di terra di mare) e Maria Pia Liguori (Red Hot), con la promozione del Comune di Foggia.

Il Mattino di Basilicata

La promozione dei prodotti e del territorio

Pioggia di like per la Strazzata sulla pagina Facebook di Peppone, l'ambasciatore dello street food

«Vi presento la #strazzata, orgoglio lucano». Il volto televisivo del seguitissmo programma Rai "la Prova del cuoco" rilancia sui social la prelibatezza made in Basilicata

L'ambasciatore dello street food per il seguitissimo programma Rai "la Prova del cuoco", Peppone Calabrese, promuove sulla sua pagina Facebook la Strazzata: «Vi presento la #strazzata, orgoglio lucano. La nostra e’ condita con il pepe maricha Kuching affumicato e ...