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Biccari: successo per la due giorni dedicata alla commistione tra sapori giapponesi e dei Monti Dauni curata dallo chef pluristellato Takagi Kazuo

Antonello Abbattista

Cucina

Biccari: successo per la due giorni dedicata alla commistione tra sapori giapponesi e dei Monti Dauni curata dallo chef pluristellato Takagi Kazuo

Gianfilippo Mignogna, Sindaco di Biccari: “Questa è una bella storia di ragazzi che hanno deciso di tornare e di investire nella propria terra dopo aver fatto esperienze all’estero. Biccari ambisce ad essere laboratorio, officina culturale che può aprirci nuovi orizzonti. Attraverso iniziative come questa, forniamo la testimonianza più viva che non esistono limiti. I Monti Dauni sono territori di eccellenza, di valori e di tipicità che meritano di imporsi oltre ogni confine”

Nel corso dell’ultimo fine settimana i riflettori del gusto si sono accesi su Biccari grazie all’iniziativa del nuovo ristorante “Ri.Gà” di Riccardo e Gabriele Ioanna. Il ristorante situato in località Molino a Vento, ai piedi di Monte Cornacchia e sulla strada che porta a Lago Pescara, ha ospitato ...

Un premio a Gabriele Ioanna, il biccarese che ha fatto leccare i baffi agli Emirati Arabi

Palumbo Rosaria

Celebrazioni sui monti dauni

Un premio a Gabriele Ioanna, il biccarese che ha fatto leccare i baffi agli Emirati Arabi

A lui questa sera il "Cecere", riconoscimento dedicato a chi ha portato alto il nome di Biccari nel campo della gastronomia

È il 45enne Gabriele Ioanna a scrivere il suo nome nel palmares del Premio Cerere. L’edizione 2015 è dedicata a chi ha portato alto il nome di Biccari nel campo della gastronomia. La premiazione si svolgerà nella serata di venerdì 7, all’interno dei festeggiamenti del santo patrono, San Donato, ...

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