Tutte le notizie aggiornate su Peppe Zullo

Tatiana Bellizzi

La puntata andrà in onda su Rai Uno

Lunedì le telecamere di Rai Uno "incontrano" la verza di Orsara di Puglia

Al centro della puntata la verza ortaggio leggero, nutriente e molto versatile in cucina.

Lunedì 26 marzo le telecamere della trasmissione televisiva di Rai Uno “Buono a Sapersi”, condotta dalla bellissima Elisa Isoarsi, sbarcheranno ad Orsara di Puglia presso il ristorante del noto chef Peppe Zullo. Al centro della puntata la verza ortaggio leggero, nutriente e molto versatile in ...

F. Michele Panunzio

Forever

Che dite, ce lo facciamo un bell'asparago?

A trovarli è un’arte e solo un occhio allenato ne riconosce la pianta mimetizzata tra cespugli, rovi e mirti. E per le sue caratteristiche nutraceutiche, ha attirato l’attenzione anche della ricerca scientifica.

E’ primavera e l’asparago fa capolino anche nei mercatini delle “erbe”. Passato alla storia della Medicina per l’asparagina, primo aminoacido ad essere stato identificato e responsabile dell’odore caratteristico dell’urina dopo averne mangiato, l’asparago è tra gli ingredienti di alcuni ...

Luigi Paolo Inglese

A Foggia, in occasione di “Libando, viaggiare mangiando”

9 chef per un "Piatto Pit-Pop": ecco come servire il cibo di strada

Pit-Pop è sempre più presente nel nostro quotidiano e porta con sé ironia e colori in tutti gli ambienti. Ora fa la sua comparsa anche nelle cucine dei grandi chef, grazie alla partnership con “Libando, viaggiare mangiando”, il festival del cibo di strada.

Da Kickstarter a "Libando, viaggiare mangiando"

Per gli appassionati di food e pop art di tutto il mondo

Pit-Pop è sempre più presente nella nostra vita quotidiana, portando ironia e colore in ogni ambiente. Ora anche nelle cucine dei grandi chef, grazie alla partnership con “Libando, viaggiare mangiando”, il festival del cibo di strada in programma a Foggia dal 20 al 23 aprile prossimi. ...

Sipontina Sacco

A partire dalla 11

Lucera: ' Migliorarsi Wedding con lo chef Peppe Zullo '

Monsignor Ciro Fanelli e Federica Triggiani apriranno le "danze". L'evento si protrarrà sino a sera.

Oggi, in quel di Lucera, a Palazzo D’Auria Secondo, andrà in scena “Migliorarsi Wedding”, evento dedicato ai futuri sposi. Nei panni di gran cerimoniere del Matrimonio da sogno ci sarà Peppe Zullo, lo chef che al giorno più importante della vita ha dedicato due location bellissime: ...

Antonio Blasotta

È la proposta culinaria del miglior “made in Capitanata”

Peppe Zullo porta in tavola i menu a Km "0" di Natale: c'è anche quello vegano

Il cuoco orsarese, che ha rappresentato la cucina pugliese all'Expo di Milano, ai fornelli con Luca Scapola e le "sperimentazioni" golose del mosto cotto della Daunia

Tre menù all’insegna del miglior “made in Capitanata”, rigorosamente a Km 0, che coniughi sapori sublimi e attenzione per la salute. E’ questa l’idea sulla quale si sono incontrati Peppe Zullo, cuoco che ha rappresentato la cucina pugliese all’Expo di Milano, e Luca Scapola, ...

Il Mattino Redazione

Lo chef testimonial Anticancer Program

Un pranzo di Natale tutto vegano? Buono e salutare, ecco il menu di Peppe Zullo

Un pranzo di Natale tutto vegano (senza carne, pesce e derivati da prodotti animali: uova, burro, latte, etc)? Si può, per convinzioni morali e scelta salutista. E può essere preparato con prodotti naturali, nutrienti e saporiti, come quelli proposti dal menu del famoso chef orsarese Peppe Zullo, testimonial del "Med Food Anticancer Program" del SIAN della Asl di Foggia

Antonio Blasotta

Il programma è andato in onda ieri pomeriggio

Peppe Zullo porta a "Geo & Geo" il Med-Food Anticancer Program di Foggia

Lo chef orsarese ha presentato in diretta nazionale anche il menu vegano e vegetariano di Natale preparati per il seminario di Michele Panunzio tenuto alla Provincia martedì scorso

Ed ecco il menu vegetariano. Come antipasti "Giuncata su letto di pomodorini vernini e tartufo nero della Daunia", "Parmigiana di borragine"; come primo "Orecchiette di grano Cappelli con zucca, cicerchie e salsa di marasciuolo"; per secondo !Tiella di funghi cardoncelli ...

Palumbo Rosaria

Eccellenze foggiane alla ribalta

Orsara all’Expo, le sue tipicità ingolosiscono il mondo

La presenza di Orsara di Puglia all’Expo dimostra la bontà del lavoro svolto in questi tre anni, un impegno che ha dato continuità e nuovi sviluppi

«La presenza di Orsara di Puglia all’Expo dimostra la bontà del lavoro svolto in questi tre anni, un impegno che ha dato continuità e nuovi sviluppi a quanto fatto dalle giunte comunali che ci hanno preceduto e che ci ha permesso di confermare tutti i marchi di qualità ...

Palumbo Rosaria

Il miele di Orsara di Puglia approda all’Expo

E’ di Orsara il miele che all’Expo fa concorrenza alla Nutella

“OrsarExpo”: dopo Peppe Zullo e Angelo Di Biccari, il paese è ancora una volta protagonista

Il miele di Orsara di Puglia approda all’Expo. Dal 20 al 26 luglio, l’Apicultura Fratelli Anzivino esporrà i propri prodotti all’Esposizione Universale di Milano. Dopo i piatti di Peppe Zullo, preparati con ortaggi e verdure provenienti dall’orto di Villa Jamele, e il ...

Palumbo Rosaria

Orsara premia il suo chef

Peppe Zullo merita proprio un "Calice d'oro"

Il cuoco sarà premiato stasera, nell’ambito di Geo-Festa del Vino 2015. Dalle ore 20:00 vini, degustazioni, mostre e cinque ore di concerti in tutte le piazze

“A Peppe Zullo, per l’encomiabile impegno come alfiere della nostra cultura enogastronomica”. E’ questa la frase impressa sul primo ‘Calice d’oro’, il premio che oggi, sabato 27 giugno, il sindaco di Orsara di Puglia, Tommaso Lecce, consegnerà al cuoco orsarese che ...

Stefano Ferrari

Termina la 27esima edizione

Orsara, in 4mila ad una Festa del Vino molto "brilla"

I 100 giovani orsaresi presenti, attraverso idee e lavoro, hanno fatto della manifestazione la migliore di sempre.

Sono i numeri e la qualità delle attività svolte il 28 e 29 giugno, a decretare il successo della 27esima Festa del Vino a Orsara di Puglia: circa quattromila persone sono giunte nel "paese dell’orsa" tra sabato e domenica. "Siamo veramente soddisfatti dell’esito ...

Stefano Ferrari

Le FOTO della 27esima edizione della Festa del Vino ad Orsara di Puglia

Palumbo Rosaria

Appuntamento sui Monti Dauni

"Pasta&BioChef": ad Orsara, dodici cuochi per il grano del Senatore Cappelli

Mercoledì 18 Marzo, alle ore 10:30, presso Villa Jamele, Workshop di presentazione della Pasta a marchio “Daunia&Bio”

Un progetto di filiera ed una Pasta, dunque, quelli della Cooperativa Daunia&Bio, che saranno presentati durante il Workshop “PASTA&BIOCHEF”, che non a caso si terrà presso lo splendido scenario di Villa Jamele ad Orsara di Puglia, il prossimo 18 Marzo. A ...