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Tra i sassi di Matera un'Abbondanza di sapori

Antonio Blasotta

Fuoriporta

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Storia, tradizioni, cultura: a Matera c'è da restare di sasso anche a tavola, se se riesce a trovare chi sa farcele gustare sapientemente.

Quella crescenza degli anni che si ottiene per sottrazione

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I pensieri dell'Altrove

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Più mi aumentano gli anni più mi piacciono le sottrazioni. Mi oriento verso il minimalismo con maggiore convinzione di quando ero più giovane, mi avvicino allo scarso per trarne sostanza concentrata, l'abbondanza è in un periodo che mi dà delusioni. Mi sento bene nelle linee rette ed ordinate, sto ...

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