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Keyword:acidi grassi

Gli anni passano? Tu chiedi aiuto ai "supereroi" Omega-3

F. Michele Panunzio

forever

Gli anni passano? Tu chiedi aiuto ai "supereroi" Omega-3

Gli acidi grassi omega-3 aiutano ad invecchiare bene ed in salute? Qual è la relazione tra gli omega-3 plasmatici e l’invecchiamento? Che cosa suggerisce la letteratura scientifica?

Sebbene il consumo di acidi grassi polinsaturi omega-3 a lunga catena (PUFA) abbia effetti fisiologici favorevoli (ad es. sulla funzione endoteliale), fino a non molto tempo fa la relazione tra omega-3 plasmatici e un invecchiamento sano non era nota. In uno studio prospettico di coorte, pubblicato ...

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