Tutte le notizie aggiornate su alimentazione vegetale

F. Michele Panunzio

Forever

Se il diabete ci ruba la salute, la colpa non è solo della banda degli zuccheri

C’è più dello zucchero e dell’indice glicemico nel rischio di diabete di tipo-2. Alla luce delle evidenze scientifiche, qual è il regime alimentare protettivo nei confronti del diabete di tipo-2 e quale, invece, lo favorisce?

C’è più dello zucchero e dell’indice glicemico tra i fattori di rischio per il diabete di tipo-2, detto anche diabete insulino-resistente. E’ solo il nostro “riduzionismo”, che semplifica ciò che è complesso, che salta alle conclusioni, tagliando via tutto ciò che appare complicato e difficile da ...

Roberta Gambaro

Intervista a Antonio Spagnuoli, medico igienista

“L’uomo è fruttariano”, lo dice la scienza

Il fruttarismo, ovvero il cibarsi di determinati tipi di frutta e frutta ortaggio è valido dal punto di medico

Parlare di fruttarismo, così all’ improvviso e soprattutto a un pubblico onnivoro, o più precisamente onnariano, non è semplice. Per questa ragione, ho interpellato un camicie bianco, che probabilmente dà più sicurezza al lettore e che ha deciso in prima persona di occuparsi di corretta ...

Alessia Roberta Scopece

IL PIANETA VEGA

A Taranto si muore anche per i pesticidi: una doverosa riflessione sul biologico si impone.

La media dei tumori del sangue a Taranto è più alta del 30% rispetto alla media nazionale, complice l'uso smodato di fitosanitari. Ma è possibile un'agricoltura del tutto bio?

Il legame fra alimentazione vegana e filiera biologica è molto stretto. Probabilmente ciò è dovuto al fatto che la dieta vegana è associata a uno stile di vita più salutare e al fatto che molti scelgono di diventare vegani per questioni di salute; inoltre i vegani sono in media più ...

F. Michele @panunziomichele Panunzio

Forever

Aspirina per prevenire i tumori? No, grazie

Esiste un altro modo di assumere l’acido salicilico (principio attivo dell’aspirina) per prevenire il cancro, ma senza effetti collaterali. Ed è un modo del tutto “naturale”, mediante l’alimentazione a base vegetale.

“Cosa ne pensi dell’aspirina per prevenire il cancro?” è una domanda che mi viene rivolta abbastanza spesso. L’ultima volta poche ore fa, tramite Twitter, me l’ha riproposta il Direttore del Mattino di Foggia, sollecitato da un articolo sul New York Times. (1) Ecco come avrei ...

F. Michele Panunzio

Forever

Ciò che mangi non può modificare l'età della menopausa

Per quanto intrigante, credere che possa accadere è il frutto di un confondimento e non di una vera relazione causa-effetto. Anche in Igiene della Nutrizione, se non si utilizzano i “fondamentali”, si rischia di confondere lucciole per lanterne.

Associare due fenomeni tra loro distinti ed attribuirne una relazione causa-effetto è ciò che distingue i primati dagli altri esseri viventi, in funzione dello sviluppo della propria corteccia associativa. La corteccia associativa, o neo-cortex, tuttavia, può suggerire false ...