Tutte le notizie aggiornate su alimenti

Il Mattino di Basilicata

Accusati di vendita di sostanze alimentari non genuine

Potenza, trasportano prodotti alimentari in modo inidoneo: 2 denunce

Scoperti a bordo dell'automezzo oltre dieci tonnellate di carne congelata, 80 chili di prodotti caseari scaduti e "ricoperti di muffa", 150 chili di salumi anch'essi scaduti.

L'autista e il proprietario di un automezzo - utilizzato, in modo inidoneo, per il trasporto di prodotti alimentari - sono stati denunciati dalla Polizia stradale al termine di un controllo svolto dagli agenti sull'autostrada A2 del Mediterraneo. I due sono accusati, in corso, di vendita di ...

Luigi Paolo Inglese

In programma mercoledì 25 ottobre alle ore 16.00

Progetto di didattica orientativa: si parte con "STEM Education per industria 4.0 e Robotica"

E' una giornata di formazione che inaugura il quinto biennio dei percorsi di DI.OR. in ambito scientifico. Si svolgerà presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente (SAFE) - Aula 1 “G. L. Montel”.

“STEM Education per Industria 4.0 e Robotica: futuro tra istruzione, ricerca e mondo del lavoro” è il tema del Seminario di apertura delle attività del quinto biennio di sperimentazione DI.OR. Progress 2017-2019. Una giornata di formazione in programma il 25 ottobre alle 16.00 presso il ...

Il Mattino di Basilicata

Alimenti pericolosi

Matera, cosa trasportava il motocarro? Cibo cinese incontrollato. Sequestrato dalla polizia stradale

Una ottantina di chilogrammi di alimenti era "privo dei controlli sanitari e delle autorizzazioni previste dalla normativa vigente"

Circa 80 chilogrammi di alimenti "privi dei controlli sanitari e delle autorizzazioni previste dalla normativa vigente" sono stati sequestrati a Matera dalla Polizia stradale. La merce era trasportata "illegittimamente - è spiegato in un comunicato diffuso dalla Questura materana - a ...

Il Mattino Redazione

L'operazione antifrode

A Cerignola la Guardia di Finanza mette le mani su di un grande supermercato di olio e alimenti di contrabbando

Un laboratorio alimentare abusivo dove venivano preparati e confezionati generi alimentari, in spregio di qualsiasi disciplina sull’igiene della produzione e il commercio delle sostanze alimentari

Un vero e proprio supermercato di olio e alimenti di contrabbando conservati, tra l'altro, in cattivo stato e smerciati illecitamente. A scoprirlo a Cerignola sono stati i finanzieri del Comando Provinciale di Foggia, nell’ambito di un servizio di controllo del territorio. Le Fiamme ...

F. Michele Panunzio

Forever

Cibo e Coronavirus: quali precauzioni prendere per evitare i contagi?

Quali accortezze seguire con gli acquisti nei supermercati, per le consegne a casa, con gli involucri e le superfici a contatto con gli alimenti?

Nell’attuale fase dell’epidemia da SARS-Co-2, nella quale si trovano diversi Paesi, tra cui l’Italia, si è transitati da una trasmissione a clusters a una trasmissione sostenuta di comunità. [1] Ciò ha conseguenze importanti sia per il contact tracing che per le misure di ...

Il Mattino Redazione

L'operazione della Guardia di Finanza piemontese

Nelle province di Foggia e Torino ortaggi, funghi, olive prodotti in Spagna, Francia e Ungheria ma spacciati come "made in Italy"

Teatro delle operazioni sono stati l'entroterra torinese e la provincia di Foggia, dove i finanzieri hanno eseguito i mandati di perquisizione e sequestro emessi dai magistrati torinesi del pool "Tutela del consumatore"

Gli alimenti venivano coltivati e prodotti in Spagna, Francia e Ungheria. Eppure sulle confezioni c'era scritto "made in Italy". Lo ha scoperto la Guardia di Finanza di Torino, nell'ambito di una operazione che ha consentito di sequestrare oltre 100.000 confezioni ...

F. Michele Panunzio

Forever

Quando il cibo è veleno: ecco gli alimenti che trasmettono malattie

Le malattie trasmesse dagli alimenti impegnano molto nelle indagini epidemiologiche sul campo. Il Dipartimento Agricoltura degli Stati Uniti d'America ha recentemente elencato le principali 15 malattie microbiche trasmesse dagli alimenti.

«Ora, dopo il dilagare di Covid-19, la speranza - scrive Donato Greco nella introduzione al libro Le mie epidemie - è che parole come indagine epidemiologica, ricerca dei contatti, sorveglianza, prevenzione, tornino di moda, che si torni alla formazione di ...

Il Mattino di Basilicata

Politica

Piernicola Pedicini (M5s) interroga la Commissione europea sui pericoli chimici negli alimenti

Ha chiesto " quali misure sono state prese per garantire la sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti, di plastica riciclata o meno" e se e quali Paesi hanno richiesto la "tolleranza all'importazione" per alimenti contenenti sostanze attive non autorizzate

Gli alimenti che consumiamo non sono tutti sicuri. E’ il tema dell’interrogazione alla Commissione europea di Piernicola Pedicini, portavoce del M5s. “Secondo la relazione speciale della Corte dei conti sulla sicurezza alimentare europea, pubblicata lo ...

Il Mattino Redazione

Il furto reso noto il 27 dicembre scorso

Mainiero chiede conto del "mistero" delle derrate alimentari rubate ai Servizi Sociali del Comune

Perché stavano lì, a che titolo erano stati acquistati e a chi erano destinati i generi alimentari?, chiede il consigliere comunale foggiano, in un'interrogazione rivolta al Sindaco o all'assessore delegato, con risposta per regolamento entro 30 giorni

Perché stavano lì, a che titolo erano stati acquistati e a chi erano destinati i generi alimentari che risultano rubati presso l'Assessorato alle Politiche Sociali del Comune di Foggia il 27 dicembre scorso? A chiederlo è Giuseppe Mainiero «nella ...

Luigi Paolo Inglese

Martedì 18 luglio alle ore 10.00, lo speciale evento dedicato a laureati e laureandi

Open Day a Foggia, il Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell'Ambiente presenta i corsi di laurea magistrale

"Orientare i laureandi e laureati a scegliere in modo consapevole il proprio futuro universitario dopo il percorso di laurea triennale. È questo l'obiettivo che ci siamo proposti di raggiungere con l'organizzazione di questa giornata" ha dichiarato il prof. Agostino Sevi, Direttore del Dipartimento

“Sei un laureato o un laureando che vuole specializzarsi per accrescere le sue competenze professionali? Partecipa all'Open day organizzato dall'Università di Foggia per presentare le opportunità offerte dai Corsi di laurea magistrale del ...

F. Michele Panunzio

Forever

Mangiare bio fa davvero bene alla salute?

Gli alimenti biologici costano qualcosa in più rispetto a quelli convenzionali, ma dal punto di vista nutrizionale sono migliori? Il loro consumo ha effetti positivi sulla salute? Qual è, inoltre, l’impatto dell’esposizione ai pesticidi? Ecco cosa dice la letteratura scientifica

La trasmissione Report di RAI-3 "Come bio comanda" andata in onda il 10 ottobre scorso ha sollevato il velo sulla filiera del “falso biologico” e ha suscitato polemiche su tali alimenti. La premessa della Gabanelli, conduttrice del ...

Luigi Paolo Inglese

Innovativa e straordinaria iniziativa su proposta della società Italia Lab SrL

Unifg "inforna" Scienze Gastronomiche

Le prime lezioni da metà maggio a metà giugno, il corso destinato non solo agli studenti universitari. Da settembre stage e incontri con delegati SlowFood e Vinitaly. Nel programma anche elementi di critica enogastronomica e indirizzi di marketing

Su proposta della società Italia Lab SrL, il corso di laurea in Scienze Gastronomiche organizza un Corso di comunicazione enogastronomica destinato agli studenti universitari ed a chiunque desideri ampliare le proprie conoscenze ...

F. Michele Panunzio

Forever

Cheesecake: tutto il dolce dell'infiammazione cronica, dal diabete all'obesità, passando per il cuore

L'infiammazione cronica si staglia come un colosso silenzioso dietro le quinte, orchestrando le dinamiche di diverse malattie, dal diabete di tipo 2 all'obesità, passando per le patologie cardiovascolari.

L'infiammazione cronica si staglia come un colosso silenzioso dietro le quinte, orchestrando le dinamiche di malattie che segnano l'epoca moderna: dal diabete di tipo 2 all'obesità, passando per le patologie cardiovascolari. ...