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Keyword:allergie

Una Pasquetta per tutti: come stare insieme, rispettando allergie e intolleranze alimentari

F. Michele Panunzio

Forever

Una Pasquetta per tutti: come stare insieme, rispettando allergie e intolleranze alimentari

Il giorno che segue la Pasqua, conosciuto come Lunedì dell'Angelo o Pasquetta, è l'ideale per continuare i festeggiamenti in compagnia. Come preparare un pranzo di Pasquetta che sia inclusivo e sostenibile con un'attenzione particolare alle alternative sicure?

Il giorno che segue la Pasqua, che chiamiamo "Lunedì dell'Angelo" o più familiarmente "Pasquetta", rappresenta un'occasione speciale per prolungare i festeggiamenti pasquali in compagnia di persone care. Che si preferisca godersi il clima primaverile all'aria aperta o riunirsi per un pranzo ...

La cena di Pasqua che poteva costare la vita a una ragazza 23enne di Foggia per un'allergia alimentare

Il Mattino Redazione

Il caso

La cena di Pasqua che poteva costare la vita a una ragazza 23enne di Foggia per un'allergia alimentare

Per la sua allergia alla noce moscata, ha avvertito improvvisamente un formicolio e prurito in tutto il corpo, seguito da gonfiore alla bocca e alla gola. Nel giro di pochi minuti, il suo respiro è diventato affannoso e ha iniziato a perdere la voce.

La serata di Pasqua, con i suoi sapori e profumi, è un momento atteso con entusiasmo da molti, ma cosa succede quando, tra questi odori e sapori, si nasconde un nemico invisibile? L'allergia alimentare è un pericolo silenzioso e spesso sottovalutato, ma che può trasformare un momento di ...

Non accettate noccioline dagli sconosciuti

F. Michele Panunzio

Forever

Non accettate noccioline dagli sconosciuti

Le allergie alimentari sono un importante problema di salute pubblica. I vegetali sono la causa più frequente di allergia primaria. L'arachide è responsabile di fenomeni allergici anche gravi come lo shock anafilattico

Le allergie alimentari sono un importante problema di salute pubblica. In Italia, interessa l’8% dei soggetti allergici.* Fra gli alimenti, i vegetali sono la causa più frequente di allergia primaria (nel 72% dei casi). Tra questi, l’arachide “è spesso responsabile di fenomeni ...

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