Tutte le notizie aggiornate su benessere

F. Michele Panunzio

Forever

Il Primo Maggio delle conquiste sociali nei deserti nutrizionali

La Festa del Lavoro può essere un momento per riflettere sui progressi compiuti nella promozione dei diritti dei lavoratori e per ricordare l'importanza di continuare a lottare per un mondo più giusto ed equo, in cui la povertà e l'ineguaglianza siano ridotte al minimo.

Domani è il Primo Maggio e in molti paesi, tra cui l'Italia, si celebra la Festa del Lavoro . Questa giornata è stata istituita per commemorare e ricordare i diritti dei lavoratori e le conquiste sociali e lavorative ottenute nel corso degli anni. La festa affonda le sue radici nella lotta per ...

F. Michele Panunzio

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Più cibo per tutti, ma con quali conseguenze per la salute e l'ambiente?

A livello globale, la produzione di alimenti è aumentata negli ultimi decenni e mai come ora è alla portata di più persone.

A livello globale, la produzione di alimenti è aumentata negli ultimi decenni e mai come ora è alla portata di più persone. Meglio nutriti e più equità sociale e ambientale? Francamente, ciò che emerge da uno studio pubblicato da poco su “Nature Food” è un'immagine controversa. Vediamo da ...

F. Michele Panunzio

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Dimmi cosa mangi, ti dico come invecchi

Quale alimentazione può proteggere dagli acciacchi dell’età adulta e dalle fragilità della vecchiaia? Che cosa suggerisce la letteratura?

La fragilità colpisce il 10-15% degli anziani e spesso si manifesta in concomitanza con altre condizioni cliniche, come la depressione. La fragilità degli anziani è “caratterizzata da un’aumentata vulnerabilità agli eventi avversi di origine endogena ed esogena e a una progressiva ...

F. Michele Panunzio

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È solo colpa delle calorie se sempre più persone ingrassano?

Come mai oggi sono così tanti gli obesi? E soprattutto, perché è una condizione che riguarda particolarmente le classi sociali più svantaggiate?

Come mai oggi sono così tanti gli obesi? E soprattutto, perchè è una condizione che riguarda particolarmente le classi sociali più svantaggiate? Queste sono le domande che restano senza risposta dopo quattro decenni di aumento dell’obesità. Perché assistiamo a un aumento così ...

F. Michele Panunzio

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Non sempre è buono il cibo che "luccica", ecco come difendersi dall'effetto alone

In che modo ci inducono ad acquistare un alimento piuttosto che un altro?

Caro lettore domenicale oggi desidero soffermarmi sull’”effetto alone” e su come viene utilizzato per indurci ad acquistare un alimento piuttosto che un altro. Giudicare intelligente, a prima vista, un individuo di bell'aspetto è il miglior esempio del “effetto alone”. ...

F. Michele Panunzio

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Non sempre la salute "digitale" fa bene a tutti

Le tecnologie digitali sono utili se impiegate nei programmi di promozione della salute o penalizzano le persone svantaggiate dal punto di vista socio-economico?

Una delle lezioni che possiamo trarre dalla pandemia Covid-19 è che le tecnologie digitali hanno il potenziale di trasformare i programmi di promozione della salute della comunità aumentando l'accesso alle informazioni, così da promuovere anche la prevenzione delle ...

F. Michele Panunzio

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Basta la salute, se c'è la prevenzione. Perché con i "se" e con i "ma" anche la storia della medicina non si fa

Quando manca l’aria non riesci a respirare. Quando viene meno la Prevenzione per carenza di risorse, crolla l’argine contro la malattia

Come dice il proverbio “Con i se e con i ma la storia non si fa.” Eppure esiste una vasta letteratura la quale suggerisce di utilizzare i “se” per la costruzione “controfattuale” della storia. Ad esempio, che cosa sarebbe potuto accadere se Napoleone avesse vinto ...

F. Michele Panunzio

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Il "giallo" del cibo che non fa ingrassare: più complicato di un enigma di Agatha Christie

Prevenire l’obesità per le comunità socio-economicamente svantaggiate (quelle più a rischio di sovrappeso-obesità) è davvero complicato se il cibo sano e nutriente costa molto di più ed è meno “disponibile” di quello “spazzatura”.

Gli Autori di un nuovo studio pubblicato in Preventive Medicine Reports affermano che il loro programma può essere utile per la prevenzione dell'obesità tra i bambini nelle comunità svantaggiate dal punto di vista socioeconomico. [1] Ma c'è un problema. Lo ...

F. Michele Panunzio

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Mangiare bene e fare attività fisica, ecco la difesa contro le malattie

Alcuni potrebbero pensare di poter bilanciare gli effetti dannosi di una cattiva alimentazione con livelli di esercizio fisico più elevati

Alcuni potrebbero pensare di poter bilanciare gli effetti dannosi di una cattiva alimentazione con livelli di esercizio fisico più elevati o, al contrario, di poter contrastare gli effetti di una scarsa attività fisica con una dieta di alta qualità, ma i ...

F. Michele Panunzio

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Avete mai assaggiato la pasta di farina di legumi?

I benefici dei legumi per la salute, alimenti principe della Dieta Mediterranea, sono ben referenziati in letteratura scientifica.

I benefici dei legumi per la salute, alimenti principe della Dieta Mediterranea, sono ben referenziati in letteratura scientifica. E su questo non ci piove: evidenze robuste e concordanti ne supportano il consumo. Attualmente, sul mercato sono presenti ...

F. Michele Panunzio

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Sono davvero tutti beati quei magri che mangiano, mangiano e non ingrassano?

Davvero i “super-magri” possono mangiare ciò che vogliono senza mettere peso? Un nuovo studio pubblicato su “Cell Metabolism” fa luce su questo apparente paradosso.

Un team internazionale di ricercatori, guidato dall'Università di Aberdeen e dall'Accademia cinese delle scienze, ha identificato per la prima volta ciò che contraddistingue le persone sane sottopeso, note anche come "super-magre", dal resto della ...

F. Michele Panunzio

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Un "carburante" per la salute? L'acqua

E’ davvero necessario bere otto bicchieri di acqua al giorno? Il caffè e il tè disidratano? Quali i benefici di una buona idratazione? Che cosa suggerisce la letteratura scientifica?

Premetto di preferire l’acqua di rubinetto dell’acquedotto pubblico: è controllata nella qualità chimica e microbiologica sia dall'ente gestore che dal Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASL ed è ottima anche per preparare ...

F. Michele Panunzio

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Quando perdere peso è solo un autobus chiamato desiderio

Secondo quanto afferma un comunicato stampa dell'Università di Sheffield sembra che la città di Londra abbia praticamente capito come prevenire l'obesità.

Secondo quanto afferma un comunicato stampa dell'Università di Sheffield sembra che la città di Londra abbia praticamente capito come prevenire l'obesità. * Tutto quello che si deve fare è bandire la pubblicità di cibo spazzatura dai trasporti ...