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Come cullare il tuo cervello, tra una spinta di caffè e una carezza di cioccolato

F. Michele Panunzio

Forever

Come cullare il tuo cervello, tra una spinta di caffè e una carezza di cioccolato

Alcuni studi suggeriscono che il caffè migliora l’attenzione e il cacao attenua gli effetti ansiogeni della caffeina. Tuttavia, quanto cacao è necessario consumare per donare la calma e sfruttare i benefici del caffè?

L'ansia è uno degli effetti collaterali abbastanza frequenti per chi beve uno o al massimo due caffè al giorno [1]. Per costoro, bere caffè e svolgere compiti che richiedono attenzione può risultare altamente stressante [2-3]. Tutto questo, perchè teobromina e flavanoli, o loro metaboliti, presenti ...

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