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Francesco Bardi, vita da sommelier lucano «doc» a Milano: dagli studi giuridici ai segreti del Nettare degli Dei

Federica Nastri

Personaggi

Francesco Bardi, vita da sommelier lucano «doc» a Milano: dagli studi giuridici ai segreti del Nettare degli Dei

I consigli sul marketing per l'Aglianico del Vulture, vitigno principe della Basilicata che Bardi definisce il «Barolo del Sud».

Francesco Bardi è un sommelier potentino che vive a Milano e che, nonostante i 15 anni di vita nel capoluogo lombardo, si definisce ancora un «lucano doc». Doc come i vini che maneggia con grande padronanza nello store di una storica enoteca di Milano, la Cantina di Franco, per la quale lavora. ...

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