Tutte le notizie aggiornate su cereali

F. Michele Panunzio

Forever

Che ne sai tu di un chicco di grano, poesia di una vita sovrana...

Numerosi studi suggeriscono che il consumo regolare di cereali integrali protegge dal cancro della mammella e da quello intestinale. Tuttavia, ci sono differenze tra i cereali per quanto riguarda l'efficacia protettiva? E quanti cereali integrali bisogna mangiare al giorno?

Ermes Ronchi a commento del passo ben noto del Vangelo scrive a proposito del chicco di grano: “Osserviamo un granello di frumento, un qualsiasi seme: sembra un guscio secco, spento e inerte, in realtà è una piccola bomba di vita. Caduto in terra, il seme non marcisce e non muore, sono metafore ...

Il Mattino di Basilicata

Produzione cerealicola lucana, Fanelli: "Arriva sostegno dal Governo nazionale"

"E' encomiabile l'azione che il ministro Centinaio sta portando avanti in difesa della nostra agricoltura"

"Dal Governo nazionale un impegno a sostenere la produzione cerealicola lucana". In un comunicato diffuso dall'ufficio stampa della giunta, l'assessore regionale all'agricoltura, Francesco Fanelli, ha evidenziato di "prendere atto con soddisfazione della mozione con la quale il Governo si e' ...

F. Michele Panunzio

Forever

A tavola con tre di troppo

Perchè i tassi di obesità, ipertensione, malattie cardiovascolari, sindrome metabolica, disturbi gastrointestinali, tumori totali e mammari e depressione sono aumentati quasi ovunque?

In letteratura scientifica è ampiamente evidenziato il danno per la salute derivante da una dieta ricca di alimenti “ultra-processati” e, come sicuramente ricorderai, mio caro lettore, ne abbiamo ampiamente scritto in uno degli articoli pubblicati su “Il Mattino di Foggia”.* Avevamo allora ...

F. Michele Panunzio

Forever

I cereali integrali che vigilano sulla glicemia sono tutti uguali?

I cereali integrali aiutano a mantenere la glicemia entro valori fisiologici. Ad esempio, le attuali indicazioni alimentari per i soggetti con diabete di tipo-2 raccomandano il consumo di questo gruppo di alimenti.

Le indicazioni alimentari per i soggetti con diabete di tipo-2 raccomandano il consumo di cereali integrali. Tuttavia, i cereali integrali possono differire nella lavorazione: ad esempio, il grano, il riso e l'avena possono essere macinati finemente o più grossolanamente. Per esaminare se ...

F. Michele Panunzio

Forever

Mangia integrale: dimagrisci e riduci le infiammazioni

Un’alimentazione nella quale sono presenti i cereali integrali riduce l'infiammazione cronica e aiuta a dimagrire rispetto a quella con i cereali raffinati.

Caro lettore, diverse volte abbiamo pubblicato le raccomandazioni del Codice Europeo Contro il Cancro [1], ma questo troppo non è mai abbastanza di fronte all’aumento dell’incidenza dei tumori nella popolazione, anche europea, così come sottolineato dallo Iarc, l'agenzia sul cancro ...

Michele Zizza

Se ne parlerà sabato in un incontro a San Nicandro Garganico

Dal Centro Ricerca Cerealicoltura di Foggia parte il progetto SaveGrainPuglia

L'iniziativa mira al recupero, alla caratterizzazione, alla salvaguardia e alla valorizzazione di leguminose e cereali da granella e foraggio della provincia di Foggia ormai abbandonate e non più coltivate

Sabato 31 Gennaio 2015 ore 9.30, nel corso dell'incontro organizzato dal Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia a San Nicandro Garganico (FG), presso la Fondazione Zaccagnino in Località San Nazario, saranno presentate le attività del progetto di "Recupero, ...