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Pure per i cibi ci si divide in "buoni" e "cattivi": meglio scegliere la pace della “Dieta mediterranea”

F. Michele Panunzio

Forever

Pure per i cibi ci si divide in "buoni" e "cattivi": meglio scegliere la pace della “Dieta mediterranea”

Alcuni studi mostrano che limitare il marketing su cibi meno salutari e promuovere quello degli alimenti più “sani” può orientare i consumatori verso l’acquisto di questi ultimi.

Uno studio dell'Università di Oxford suggerisce che se i negozi alimentari non promuovono i dolci pasquali, ne venderanno meno. [1] Gli stessi ricercatori, in un altro lavoro, hanno trovato che la promozione di "alimenti salutari" - come le patatine a basso contenuto di grassi - produce vendite più ...

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