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Pranzi e cenoni: cosa mangiavano i nostri antenati?

Alba Subrizio

AntichiRitorni

Pranzi e cenoni: cosa mangiavano i nostri antenati?

Dal farro alla torta Carthaginensis… per finire con una bella sbornia collettiva. Più di ogni cosa però i nostri antenati erano ghiotti di “garum”, cos’era?

Vigilia di Natale è sempre più sinonimo di pasti straordinari, specialità culinarie che durante le feste natalizie si consumano come non mai. C’è chi preferisce una cucina più tradizionale, chi consuma la tredicesima per comprare pesce di tutti i tipi, chi si rifà alla tradizione (più statunitense) ...

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