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Keyword:frutta secca

La frutta secca, regina della tavola

F. Michele Panunzio

Forever

La frutta secca, regina della tavola

Evidenze robuste concordano sul prezioso ruolo protettivo di noci, i pistacchi, pinoli, nocciole e, ovviamente, le mandorle.

A Natale le mandorle, a capodanno la frutta secca. Non è un suggerimento, ovviamente, ma l’argomento del blog di quest’oggi, il primo del 2017. L’articolo pubblicato a Natale sul Mattino di Foggia ha riguardato il consumo delle mandorle. Vi ricordate delle “mandorle atterrate”, del tipico dolce ...

Meglio darsi alla frutta: quella secca è buona e non fa ingrassare

F. Michele Panunzio

Forever

Meglio darsi alla frutta: quella secca è buona e non fa ingrassare

Con l’avanzare dell’età aumenta il peso corporeo. Ci dobbiamo rassegnare o possiamo fare qualcosa? Ad esempio, mangiare la frutta secca in guscio può prevenire l’aumento di peso corporeo a lungo termine?

Numerosi studi epidemiologici, sia trasversali che prospettici di coorte, hanno trovato un'associazione positiva tra il consumo di frutta secca in guscio (noci, mandorle, pistacchi, arachidi, ecc.) ed una bassa mortalità per il cancro, per la malattia cardiovascolare e per tutte le altre cause ...

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