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Tutte le notizie aggiornate su fruttosio

Tutte le notizie su fruttosio aggiornate in tempo reale dalla redazione

Keyword:fruttosio

Attenti a sciropparvi lo sciroppo di mais ad alta concentrazione di fruttosio: fa ingrassare!

F. Michele Panunzio

Forever

Attenti a sciropparvi lo sciroppo di mais ad alta concentrazione di fruttosio: fa ingrassare!

Evitare l'assunzione di prodotti alimentari contenenti “sciroppo di mais ad alta concentrazione di fruttosio” è associata a benefici metabolici (oltre al dimagrimento di circa 1 Kg senza ridurre le calorie) nei bambini obesi in appena 10 giorni. È quanto emerge da uno studio pubblicato su “Obesity”.

Cos’hanno in comune quasi tutte le bibite zuccherate; i succhi zuccherati (anche alcuni succhi di frutta); i dessert trasformati, come: i dolci confezionati, tra cui le caramelle, i biscotti preconfezionati, i muffin e altri dessert; la frutta confezionata, ad esempio, alcune salse di mele, salsa ...

Il fruttosio può dare buoni frutti nel prevenire il sovrappeso?

F. Michele Panunzio

Forever

Il fruttosio può dare buoni frutti nel prevenire il sovrappeso?

Il fruttosio (di solito assunto sotto forma di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio) viene aggiunto a molti prodotti alimentari e il suo consumo negli anni è aumentato in parallelo con la crescita della prevalenza del sovrappeso. Il parallelismo è solo la figura retorica di una correlazione statistica? Quali le implicazioni per la prevenzione?

Mio caro lettore, come abbiamo avuto modo di vedere domenica scorsa, il fruttosio (di solito assunto sotto forma di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio) viene aggiunto a molti prodotti alimentari probabilmente perché non dà il senso di sazietà. Inoltre, negli ultimi anni, il consumo ...

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