Tutte le notizie aggiornate su gastronomia lucana

Il Mattino di Basilicata

Hanno affiancato i cuochi lucani 10 studenti dell’Istituto Professionale Alberghiero di Matera

Al Vinitaly di Verona presente anche l'Unione Regionale Cuochi Lucani

Alla più grande manifestazione dedicata al vino ha partecipato anche la gastronomia lucana con finger food a base di prodotti tipici

Non solo vini lucani al “Vinitaly”, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino che si è svolta a Verona nei giorni scorsi. All’interno dello stand allestito dalla Regione Basilicata nel padiglione undici una sorta di maxi vetrina per le bottiglie delle denominazioni lucane, sono state ...

Leonardo Pisani

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo:successo per la gastronomia Made In Basilicata a Bucarest

I sapori ancestrali lucani conquistano i Balcani

Molto interesse soprattutto per la pasta fatta in casa e il pane cotto con le rape e i cruschi

I sapori della Lucania quando conosciuti sono apprezzati ovunque anche qualche decennio fa si reputava la nostra tradizione culinaria come povera o troppo semplice essendo “cucina” di contadini o pastori . Invece negli ultimi anni, merito di iniziative pubbliche ma soprattutto private la ...