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Hamburger, non solo fast food

Luca D'Andrea

SAPORI&SAPERI

Hamburger, non solo fast food

Meglio il rassicurante conforto delle mura domestiche rispetto al vuoto culinario delle catene americane

L’unica, dico e sottolineo unica, volta che mi sono affacciato sulla soglia di un fast food in età consapevole (la prima fu nel lontano 1985 e a dieci anni si può perdonare tutto) è stato nel 1992. A Praga in gita scolastica, a meno di due anni dalla caduta del Muro, si soffriva la fame. L’albergo ...

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