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Così il sipontino Matteo Specchio conquista il “Trofeo Città di Roma” per la pizza

Sipontina Sacco

Conquiste nostrane a tavola

Così il sipontino Matteo Specchio conquista il “Trofeo Città di Roma” per la pizza

Specchio, pizzaiolo di punta del Ristorante-Pizzeria Seashell di Manfredonia, ha stregato la giuria con una pizza senza glutine a base di ingredienti a chilometro zero, ed è salito sul podio anche nella sezione “Pinsa Trophi” con la famosa pinsa romana.

Dopo la vittoria al Festival della Pizza di Puglia e dopo aver firmato il 10° posto in assoluto al campionato del mondo, il pizzaiolo sipontino, Matteo Specchio, si aggiudica anche il “Trofeo Città di Roma” portando a casa l’ennesima vittoria, dimostrando passione, attaccamento al suo non facile ...

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