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Tutte le notizie aggiornate su manipolazione commerciale cibo

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Keyword:manipolazione commerciale cibo

Come difendersi dalla manipolazione commerciale del cibo che danneggia la nostra salute?

F. Michele Panunzio

Forever

Come difendersi dalla manipolazione commerciale del cibo che danneggia la nostra salute?

Perchè non incentivare la vendita di alimenti che promuovono la salute? Ad esempio, non sarebbe meglio eliminare l’IVA su frutta e verdura? Perchè è più economico vendere succhi di mela invece delle mele o aranciata invece di arance?

La sanità pubblica sembra aver quasi rinunciato a ridurre significativamente il numero di nuovi casi di obesità. L’obiettivo previsto per il 2025, infatti, è quello di non aumentarne ulteriormente la prevalenza e l’incidenza. [1] Anche un obiettivo così modesto può rappresentare una delle più ...

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