Tutte le notizie aggiornate su nero di Troia

Luigi Paolo Inglese

Sabato 19 agosto, a partire dalle ore 17.00, in Piazza Giovanni XXIII

Troia, "... non solo Còtta Còtta" ma tanta cultura, storia e bellezze artistiche

"Còtta Còtta" era così chiamata, a Troia, la zuppa di trippa bovina, una pietanza locale di antichissime origini. Le testimonianze più recenti risalgono agli anni ’30 del secolo scorso: la trippa bovina veniva cucinata in casa, bollita in acqua abbondante per circa due ore, aggiungendovi poi sedano, carote, cipolla e pomodoro

La XXVII edizione della Sagra "...non solo Cotta Cotta" organizzata dalla Pro Loco di Troia con il patrocinio oneroso del Comune di Troia, si arricchisce di cultura attraverso la promozione delle bellezze storico artistiche della Città. Percorso Turistico: Museo del Tesoro della Cattedrale aperto ...

Luigi Paolo Inglese

Nei vigneti di Borgo Turrito si comincia martedì 8 agosto, alle 3.00 di notte

Vendemmia con luna piena e 24 gradi, Foggia anticipa la raccolta

L'eccezionale ondata di caldo ha causato un anticipo dei tempi di 15-20 giorni per quasi tutti i vitigni. Il prossimo martedì, ci saranno 20 gradi in meno delle temperature medie degli ultimi giorni. E ci sarà la luna piena. Comincerà la raccolta delle uve Moscato bianco nei vigneti di Borgo Turrito, a Borgo Incoronata.

Sono previsti 24 gradi martedì 8 agosto, alle 3.00 della notte: 20 gradi in meno delle temperature medie degli ultimi giorni. Ci sarà la luna piena e, alla sua luce fresca e rotonda, comincerà la raccolta delle uve Moscato bianco nei vigneti di Borgo Turrito, a Borgo Incoronata. La prima ...

Antonio Blasotta

Il primo cittadino Cavalieri smentito dal direttore Cuttano

Il sindaco di Troia non regge il vino, con il Nero si "ubriaca"

Nonostante sia trascorso più di un anno dalle votazioni, la campagna elettorale a Troia non è ancora finita e c'è chi confonde fischi per fiaschi: è proprio il caso di dire, considerata la polemica dell'Amministrazione contro Confcooperative per la festa della d.o.c. di questa sera

È grande festa a Troia questa sera (ore 19.30, piazza Cattedrale) per la sedicesima edizione del primato del "Nero di Troia", uno dei vini più pregiati della nostra Puglia, con la presenza di Lino Banfi. Ma a rubare la scena è la polemica tra l'amministrazione comunale di sinistra, ...

Palumbo Rosaria

Serata evento a San Severo

"Teanum Wine Fest": il 10 luglio "Enzo Cavalli Quartet"

Giro di boa per il Teanum Wine Fest che festeggia con il Nero di Troia la musica italiana degli anni ’60, rivisitata in chiave jazz, di artisti del calibro di Jannacci, Tenco, Endrigo e Modugno

Nero di Troia Experience è il titolo della sesta serata del Teanum Wine Fest (venerdì 10 luglio alle ore 21), che vedrà protagonista sul palco delle Cantine Teanum (via Croce Santa, 48 a San Severo) la formazione jazz Enzo Cavalli Quartet in“Ho soffritto per te”, titolo di una ...

Palumbo Rosaria

L'appuntamento organizzato dal Movimento Turismo del Vino Puglia

A San Severo il Nero di Troia ha persino un premio ambito da giornalisti enogastronomici nazionali

Domenica 27 settembre alle 17:00 presso il Mat per un evento conclusivo di un press tour dedicato alla scoperta del Nero di Troia e dei suoi territori di produzione

Domenica 27 settembre il Comune di San Severo ospiterà 12 giornalisti, della più prestigiosa stampa enogastronomica ed enoturistica nazionale, per un evento conclusivo di un press tour dedicato alla scoperta del Nero di Troia e dei suoi territori di produzione. L'appuntamento ...

Andrea Gisoldi

Troia, Rocchetta e Pietramontecorvino i paesi coinvolti

Al via la rassegna autunnale “Libri e Sapori nei Monti Dauni”

L’iniziativa culturale ed enogastronomica si terrà dal 20 al 25 Novembre 2012

A Novembre il territorio dei Monti Dauni diventa uno scrigno di atmosfere magiche, racchiuse tra gli aromi dell’olio nuovo sprigionati dai frantoi, quelli delle cantine di vinificazione e quelli della legna che arde sui camini, il cui profumo inebria le strade e le piazze ...

Matteo Palumbo

Ad Andria, il 6 dicembre di scena l'eccellente D'Araprì di San Severo che si sposa con Slow Food

Anche sul Gargano ecco l'estate di San Martino con castagne e sopratutto buon vino

A San Giovanni R. 'La Cantina del Papa' organizza un corso per imparare a degustare ed abbinare il vino. In cattedra sale lo specialista Nello Biscotti

Al culmine dell’estate di San Martino il Gargano, potendo contare su vini e castagne di ottima qualità, offre il meglio di sé in fatto di culinaria ed enogastronomia. Per esaltare queste eccellenze ‘La Cantina del Papa’ di San Giovanni Rotondo organizza un corso di ...

Antonio Blasotta

Bilancio delle attività 2012 in positivo da parte della imponente associazione di categoria in provincia di Foggia

Confcooperative beffa la crisi: aziende in aumento, nuovi orizzonti da esplorare

Mercuri e Cuttano tirano le somme del 2012

È un’età dell’oro per Confcooperative di Capitanata, quella segnata dal rinnovata guida Mercuri-Cuttano: rispettivamente presidente e direttore della più grossa associazione di categoria del settore in provincia di Foggia. Nel 2012 le aziende associate sono ...

Andrea Readic, Vicedirettore di Italia a Tavola

Eccellenze daune

"Ettore" di Troia, di Marcello Salvatori, conquista Milano tra le eccellenze dei vini italiani

Oggi, a Milano, a ritirare il premio per i vini di eccellenza nazionale, indetto dall’Associazione Italiana Sommelier, c'era anche Cantine Elda di Troia con il suo “Ettore” (Nero di Troia 100% Puglia IGP), fondate da Marcello Salvatori.

Per il secondo anno di seguito, Elda (dal nome della madre di Marcello Salvatori) è l’unica cantina della provincia di Foggia a ricevere il massimo giudizio della Guida VITAE; perché “d’Araprì” di San Severo è premiata per lo spumante. «La conferma per il ...