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Dal pecorino e fave del Molise al timballo di pasta della Puglia, al caciocavallo impiccato con bruschetta della Basilicata: il Primo Maggio a tavola per ingannare la pioggia

Il Mattino Redazione

L'alterntiva al pic sic fuori porta

Dal pecorino e fave del Molise al timballo di pasta della Puglia, al caciocavallo impiccato con bruschetta della Basilicata: il Primo Maggio a tavola per ingannare la pioggia

Il maltempo sposta la festa a tavola, con la riscoperta di antiche tradizioni culinarie che, per fortuna, ancora vengono onorate nelle nostre regioni

Il maltempo sposta la festa a tavola dove anche se fave e pecorino sono un piatto quasi obbligato in diverse aree del centro Italia, la tradizione regionale può contare per la Festa del Lavoro su molti menu’ locali lungo la Penisola dal pane cunzato della Sicilia alla frittata di maccaroni della ...

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