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Con "Gate & Gusto" a Foggia arriva anche la magia dei Pooh

Il Mattino Redazione

Oltre 200 espositori, da domani al 28 marzo

Con "Gate & Gusto" a Foggia arriva anche la magia dei Pooh

La fiera dell'alimentazione e del turismo, organizzata da Daniele Circiello, sarà tenuta a battesimo da Red Canzian, cantante, polistrumentista e compositore del famoso gruppo musicale, che presenterà il libro scritto con la figlia Chiara “Sano vegano italiano”

Sarà Red Canzian domani sera, sabato 25 marzo, ad aprire la quattro giorni di Gate & Gusto, la Fiera dei professionisti della ristorazione e del turismo. Sabato sera, al Ristorante Florio in Fiera, dalle 19.30 il cantante e compositore dei Pooh sarà protagonista della presentazione del suo libro ...

Tu metti una sera a Foggia con Red Canzian (Pooh) per una cena vegana

Antonio Blasotta

L'iniziativa

Tu metti una sera a Foggia con Red Canzian (Pooh) per una cena vegana

Un sabato sera come tanti in città? Non proprio, almeno al "Ristorante in fiera" di Antonello Florio: dove, ai tavoli, tra le consuete pietanze, t'imbatti in un muscolo di grano arrosto con crema di carciofi e patate e un tortino alle mele farcito con panna montata e crema pasticcera vegana

Ad ogni portata Chiara usciva dalla cucina per condividere la conoscenza dei suoi piatti (Frinata di ceci alla cipolla con maionese vegana al rosmarino, per antipasto; purè di fave e cicoria e ravioli di melanzana con salsa di pomodorini, come primi; muscolo di grano arrosto con crema di ...

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