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Keyword:scuola del casaro

A Bella arriva la prima 'Scuola del Casaro' del Crea in terra lucana

Il Mattino di Basilicata

il progetto

A Bella arriva la prima 'Scuola del Casaro' del Crea in terra lucana

«La sede CREA di Bella è uno dei luoghi storici della ricerca sul formaggio: da lì, sin dagli anni Settanta, partì la rivoluzione del formaggio a latte crudo, che poi ha attraversato il mondo. Prestigiosi Scienziati e Maestri, a partire da Roberto Rubino, che per 30 anni ha diretto quel Centro, ...

Titoli di coda per il primo corso made in Basilicata della Scuola Crea del Casaro

Il Mattino di Basilicata

scuola del casaro

Titoli di coda per il primo corso made in Basilicata della Scuola Crea del Casaro

Si è concluso oggi con l’esame finale teorico e pratico il Primo Corso della Scuola CREA per “Tecnico nelle produzioni lattiero-casearie tradizionali sostenibili”, alla presenza della Direttrice della Scuola del Casaro, Assunta D’Oronzio, del Direttore del centro CREA Zootecnia e Acquacoltura, ...

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