Tutte le notizie aggiornate su senza glutine

Il Mattino di Basilicata

Le scelte bio dell'azienda di Gravina coinvolgono 20 agricoltori pugliesi e lucani. Il servizio su Agri sole di oggi

Avventura apulo-lucana senza glutine: la Andriani Spa decide di investire sui celiaci

Una filiera dei legumi apulo-lucana con l'obiettivo di investire a leguminose almeno 8mila ettari entro il 2020. Su questo progetto di filiera si muove la Andriani spa, azienda di Gravina di Puglia, nel Barese, leader nell'innovation food, specializzata nella produzione di pasta senza glutine a base di legumi, mais, quinoa, grano Saraceno e altre materie prime alternative

Una filiera dei legumi apulo-lucana con l'obiettivo di investire a leguminose almeno 8mila ettari entro il 2020. Su questo progetto di filiera si muove la Andriani spa, azienda di Gravina di Puglia, nel Barese, leader nell'innovation food, specializzata nella produzione di pasta senza glutine a ...

Il Mattino Redazione

Buone notizie

Andriani, la regina pugliese della pasta senza glutine entra nella "cucina" della piemontese Università di Pollenzo

L'azienda di Gravina parteciperà attivamente alla vita dell'Ateneo, aderendo ai progetti di ricerca e condividendo impegno e strategie per costruire nuovi scenari di produzione e di consumo alimentare sostenibili a livello nazionale ed internazionale.

ANDRIANI spa e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Unisg) hanno siglato un accordo di partnership strategica, che porterà ANDRIANI a partecipare attivamente alla vita dell'Ateneo, aderendo ai progetti di RICERCA e condividendo impegno e strategie per costruire nuovi ...

F. Michele Panunzio

Forever

Se non sono celiaci, ha senso dare ai vostri figli alimenti senza glutine?

E’ abbastanza noto che la gran parte degli alimenti per l’infanzia ha un basso valore nutrizionale: pochi nutrienti essenziali, molte calorie, additivi, zuccheri e sale.

E’ abbastanza noto che la gran parte degli alimenti per l’infanzia ha un basso valore nutrizionale: pochi nutrienti essenziali, molte calorie, additivi, zuccheri e sale. E quelli “senza glutine”? Sono migliori dal punto di vista nutrizionale? Che cosa indica la letteratura scientifica? Il ...