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Keyword:sovranità alimentare

Forestazione: a Torino l'evento conclusivo del progetto 'For.Italy', Basilicata tra le Regioni coinvolte

Il Mattino di Basilicata

forestazione

Forestazione: a Torino l'evento conclusivo del progetto 'For.Italy', Basilicata tra le Regioni coinvolte

Il salone d'onore del castello del Valentino a Torino, mercoledì 9 novembre, ospiterà l'evento di chiusura del progetto "For.Italy - Formazione Forestale per l'Italia". L'incontro, promosso dalla Regione Piemonte e dal Ministero dell'agricoltura e della Sovranità Alimentare, organizzato ...

Buono, pulito, giusto: le virtù del cibo regale

F. Michele Panunzio

Forever

Buono, pulito, giusto: le virtù del cibo regale

Qual è la differenza tra l’autarchia e la sovranità alimentare? Che cosa suggeriscono le evidenze scientifiche sulla necessità che il cibo sia buono (gradevole), pulito (rispetto all’impatto sull’ambiente), giusto (non causi sfruttamento lungo l’intera filiera) e accessibile a tutti, così come da anni sostiene Slow Food?

Caro lettore, per l’articolo di oggi ho preso spunto dall’intervista di Emilia Guberti a Barbara Nappini, presidente “Slow Food Italia”.* Nel corso dell'intervista si fa riferimento alla “Sovranità Alimentare”, che più di qualcuno confonde con “autarchia alimentare” dell’ultimo periodo ...

"Che la cucina italiana sia la migliore al mondo lo dicono i dati": parola del ministro Lollobrigida

Il Mattino di Basilicata

agroalimentare

"Che la cucina italiana sia la migliore al mondo lo dicono i dati": parola del ministro Lollobrigida

Dopo che l'Europarlamento ha votato contro l'etichettatura del vino, la Commissione di Bruxelles ha consentito all'Irlanda di adottare sugli alcolici un'etichetta con scritto "Nuoce gravemente alla salute". “Una deriva pericolosa che noi vogliamo fermare perché non distingue fra consumo e abuso, mina il concetto di etichettatura comune europea e in definitiva fa l'interesse di Dublino, che di vino ne produce assai poco”. Dice il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare

"Che la cucina italiana sia la migliore al mondo lo dicono i dati, dal punto di vista del benessere sanitario collettivo di cui godiamo in Italia ma anche considerando che qualsiasi ristorante di cucina italiana nel mondo riesce a fare fatturati più che dignitosi. Ma possiamo fare ...

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