L'Aurora dentro

Ci sono libri che informano, e libri che accendono. l’Aurora dentro appartiene alla seconda specie: non illumina soltanto la mente, ma risveglia il cuore. Dietro la precisione dei dati, la forza delle evidenze scientifiche e il linguaggio della medicina, si percepisce una voce più profonda, quella di un’alba che invita alla vita. Perché ogni pagina parla, in fondo, di rinascita.
L’aurora è il tempo fragile in cui la notte non è ancora vinta e il giorno non è ancora nato. È il confine tra il buio della paura e la luce della speranza. Così è anche il cammino di chi affronta la malattia, di chi cerca nella scienza non solo la cura, ma il senso. In queste pagine si intrecciano scienza e tenerezza, rigore e ascolto: perché la conoscenza, quando è vera, non divide ma unisce, non raffredda ma riscalda.
Prevenire non è temere, ma amare la vita prima che si ferisca. È custodire il corpo come tempio, riconoscendo in esso un dono che non ci appartiene, ma ci è affidato. È restituire alla salute il suo valore originario: non assenza di malattia, ma armonia tra corpo, mente e spirito. Questo libro ci ricorda che la medicina più grande è la relazione, e che la guarigione comincia ogni volta che qualcuno ci guarda con fiducia e ci chiama per nome.
Ogni capitolo sembra dire: non tutto è scritto. La prevenzione è un atto di libertà, la scienza un cammino di liberazione. L’aurora del titolo non è solo un’immagine poetica: è una promessa. Promessa che la luce tornerà, che il dolore può trasformarsi, che la conoscenza – quando nasce dall’amore per l’uomo – diventa luce per il mondo.
C’è un filo di speranza che attraversa ogni pagina: la convinzione che la salute non è un privilegio, ma un diritto universale, un bene comune da custodire insieme. Ed è in questa coralità, in questa responsabilità condivisa, che il libro trova la sua verità più profonda. Perché l’aurora non è mai di uno solo: nasce per tutti.

GLI AUTORI

Michele F. Panunzio

Michele Fernando Panunzio, laureato in Medicina e Chirurgia e in Scienze della Nutrizione Umana, è specializzato in Igiene e Medicina Preventiva e in Statistica Sanitaria. Ha conseguito la certificazione in Disturbi del comportamento alimentare e obesità (First Certificate Course on Eating Disorders and Obesity) presso l’AIDAP di Verona. Dal 1995 dirige il Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASL di Foggia e, dal dicembre 2023, è Direttore del Dipartimento di Prevenzione della stessa Azienda Sanitaria. Componente del Comitato Scientifico della Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica (SItI) e coordinatore del Gruppo di Lavoro “Alimenti e Nutrizione”, ha collaborato con il CNR di Pisa in progetti internazionali di ricerca nel campo della nutrizione umana, accanto al Prof. Giorgio Bronzetti. È docente di Counseling nutrizionale presso l’Università “Aldo Moro” di Bari e autore di numerose pubblicazioni su riviste scientifiche nazionali e internazionali. Accanto all’attività scientifica, ha sviluppato una vivace produzione letteraria, alternando narrativa e divulgazione. È autore dei romanzi La fame nel cuore e Sei tu il mio papà?, e di saggi di divulgazione scientifica tra cui La nutrizione nella prevenzione dei tumori, Argomenti di nutrizione umana, SaluteVita, Quaderni di educazione nutrizionale, Ama sempre, mangia bene, cammina molto, Le luci del mattino. Nutrizione, alimentazione e attività motoria per la prevenzione del cancro, Forever. La prevenzione nutrizionale è per sempre e Ama ciò che fai. Nel 2024 ha pubblicato il volume A Chi?

Alessandra Fredella
Laureata in Scienze Biologiche presso l’università degli studi Aldo Moro di Bari e, successivamente, in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso l’università degli studi di Foggia, ha effettuato un Placement di ricerca presso l’Università di Lille, Francia in microbiologia e batteriocine. E’ stata tutor PCA per un anno, presso l’Università di Foggia, affiancando gli studenti nel loro percorso di studi. Nel 2022 è stata docente presso L’agenzia Formativa E.N.A.P di Bisceglie in qualità di docente di chimica applicata alla cosmetologia. Dal 2022 esercita la sua professione di Biologa nutrizionista iscritta all’Ordine dei Biologi della Lombardia. Ha avviato numerose collaborazioni in tutta Italia e in Puglia, dove ha la sede principale del suo studio Nutrizionale. Ha ottenuto diverse certificazioni inerenti la nutrizione clinica, metabolomica, nutrizione oncologica, lipedema e autoimmunità. Ha brevettato il protocollo SEE: Stop Emotional Eating, unendo le sue conoscenze sulla base della medicina tradizionale cinese e ayurvedica. Dal 2025 è istruttrice Mindfulness e iscritta alla FENOOP, è operatrice olistica certificata AIOC, operatrice floriterapica di fiori di Bach e istruttrice base di Pranayama. Attualmente è specializzanda nei seguenti Master universitari: Human Longevity e Biohaking coaching. E’ stata relatrice a diversi convegni scientifici quali: mini corso teorico pratico sulla dieta chetogenica nel 2025, dieta chetogenica e medicina estetica: luci ed ombre, nel 2022 sulla microbiologia presso il centro medico Life, San Severo.